Zdravější pomazánky nejen na Silvestra
- Při přípravě oblíbených pomazánek nahraďte majonézu tvarohem nebo nízkotučným čerstvým sýrem do 20 % tuku například: Gervais Light nebo Philadelphia Light.
- Místo veky nebo rohlíků zkuste pomazánky natírat na zdravější a lehčí podklad v podobě plátků salátové okurky, na toasty FIBROKI nebo z plátků celozrnného chleba vykrájejte kolečka na jednohubky.
- Na novoroční přípitek si dopřejte sklenku kvalitního bílého suchého vína nebo suchého sektu, které obsahují méně kalorií než třeba tvrdý alkohol.
Vajíčková pomazánka s avokádem
Suroviny: 1 avokádo, 8 vajec natvrdo,1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce dijonské hořčice, 100 g ricotty, sůl,pepř barevný, cherry rajčata na ozdobu,toasty FIBROKI nebo celozrnný chléb
Příprava: V míse důkladně rozmačkejte vidličkou avokádo, přidejte pokrájená vajíčka a zase vidličkou rozmačkejte. Pak přimíchejte ricottu, hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Pomazánku namažte na toasty FIBROKI nebo z celozrnného chleba vykrájejte kolečka a tvořte jednohubky. Ozdobte cherry rajčaty.
Pomazánka z červené řepy
Suroviny: nízkotučný tvaroh, česnek, červená cibule, uvařená červená řepa, toasty DIETESSE.3, na ozdobu hroznové víno, cibule
Příprava: Cibuli nastrouhejte najemno, česnek prolisujte. Uvařenou nebo opečenou červenou řepu nastrouhejte nahrubo. Smíchejte cibuli, česnek, řepu a nízkotučný tvaroh. Pomazánku natírejte na toasty FIBROKI a ozdobte půlkami hroznového vína a kolečky cibule.
Pikantní tuňáková pomazánka
Suroviny: 200 g tuňáka ve vlastní šťávě – ideálně filety, 1 jarní cibulka, 125 g sýra Philadelphia Light nebo Gervais Light, špetka chili, sůl, pepř barevný, dijonská hořčice, toasty FIBROKI nebo salátová okurka
Příprava: Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. V míse smíchejte tuňáka, nakrájenou jarní cibulku, sýr Philadelphia light nebo Gervais Light a promíchejte. Dochuťte solí, pepřem, chilli. Kdo má rád pikantnější chuť, může přidat i dijonskou hořčici. Hotovou pomazánku natírejte na toasty FIBROKI nebo na kolečka salátové okurky. Ozdobte kolečky cherry rajčat nebo olivou.